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最养人!秋天最养生的食物非它莫属

文章来源:沪嘉秉里网 发布日期:2019-11-14 21:09:51
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莲藕(照片来源:凤凰网佛教摄影:Api)

秋天的莲藕是最有营养的,在这个干燥的季节多吃莲藕比山珍海味更有营养。止渴润燥,滋阴清热,清心安神。

市场上的莲藕可以分为两种。首先,脆莲藕表面光滑洁白,口感香甜酥脆,适合烹饪和炒制。第二种是粉状莲藕,颜色深,皮糙肉厚,吃起来很软,非常适合煮汤。

买些莲藕煮汤,浓汤,喝进嘴里,从头到脚都暖和,这个秋天最合适...

推荐食谱:莲藕汤

配料:莲藕、黑木耳、胡萝卜

练习:

1.将黑木耳预先用温水浸泡,将莲藕和胡萝卜洗净,去皮,切成铁架状;

2.将油放入火锅中加热,倒入预先浸泡过的黑木耳,翻炒一会儿;

3.倒入莲藕,用火煸制;

4、然后将黑木耳和莲藕倒入锅中,加入半锅清水,盖上盖子,用高火煮沸,然后转低火煮沸1小时;

5.加入适量的盐和新鲜蔬菜粉,然后加入胡萝卜并盖上盖子。

6.用高火煮沸,然后转低火大约30分钟。

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